わたしのパン作りのきっかけ
イベントのビンゴ大会で ホームベーカリーが当たりました！
大喜びですぐに材料購入して 最初に食パンをつくりました・・が・・なぜか思っていたのと違う！
焼き立てふわふわの食パンをイメージして ピー！と出来上がりの音を聞いてワクワク２００%
香りは小麦のいいい香り！ 熱々を食べたら ん！？ 硬い！焼きたてなのに硬い！
ものすごーく ショックで！！ ホームベーカリーではこねるだけで使って焼くのはオーブンが美味しく焼けること発見しましたが・・
初の パン作りは これで ストップ！ 最初で最後となりました（笑）
そんな中 知り合いがABCクッキングでパン作りの教室に通っていてて 「紹介したらワンコインで一緒に体験できるねん！ 行くなら言って〜」と言われ 行ったら勧誘あるんじゃないかと不安もありましたが 普段作ってるパンの写真を見た瞬間！衝撃的な出来栄えのパンにびっくり！
これはやってみたい！ しかも 手ごね！ パン屋さんでもないのにできるのかな！？と半信半疑で
行きました！ それが パン作りのきっかけになりました！
めちゃくちゃ美味しいパンができたのです！しかも二時間で 手ごね！
これは凄い！と その日のうちに なんとパン教室に入会していました(^o^)
パン教室なんて 一生無縁なはずが・・ 教室のイメージが 作る担当が決まっていて例えばこねる人
分量計る人 成形する人 と分けて作るのは何してるのかわからなくなりそうなので嫌だったのですがABCクッキングのパンやケーキの教室は 一人で準備から片付けまで させてもらえるので私にはピッタリでした。 余談ですが ケーキも通いました🎂ありえないくらいの出来栄えのケーキたくさん作れました。 今では イベントには必ず自宅で作ります。なんだか買うのが高く感じてしまって！ただ たまにケーキセットなどお店で食べたら やっぱりプロは凄い！とつくづく実感いますが〜♡
パン作りに揃えたもの
ホームベーカリーの使い方を考えながら 作れば大丈夫！ということがわじゃったので
とりあえず パン作りに必要な器具から材料を少しづつ揃えました。
ABC教室で使用したような ボール・ゴムベラ・計量カップ・デジタル計りを購入。
あとから 材料を購入しながら行き着いたのが・・cottaさん！
こちらなら すべてが揃います。ポイントも貯まるし おすすめです。
＊cottaさん サイト＊
https://www.cotta.jp
そして いつも サイトやレシピ本を買いまくって結局たいして作らないまま終わるのですが
この１冊をとりあえずすべて作ってみようと決めて購入したのがブロガーのあいりおーさん「お店みたいなパンレシピ」 これがますますパン作りが好きになるきっかけとなりました。
作りやすくて分量もちょうどいい量が作れてわたしにはピッタリでした。
＊ホームベーカリーはこねる役目
＊発酵や成形は取り出し自分でやる
＊とにかくレシピ通り
＊きっちり材料を計る
これでめちゃくちゃ美味しいパンが毎回や焼けるようになりました。
レシピ本の写真のようなパンが焼けたときの感動はたまりませーん＼(^o^)／
コメント